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Jul 17, 2024

Por que falamos de luxo em novos ingredientes alimentícios - Diidroquercetina?

As necessidades médicas estabelecem a base

Os flavonoides não são raros em plantas, e a diidroquercetina não é exceção. Em 1936, cientistas húngaros descobriram um antioxidante que pode aumentar a força dos capilares e normalizar a permeabilidade dos capilares. Os cientistas o classificaram como uma família de vitamina P e, mais tarde, extraíram essa substância de plantas como teixo, abeto amarelo e larício. Com a melhoria da tecnologia de extração, as pessoas também descobriram a existência de diidroquercetina em plantas e frutas, mas seu conteúdo é extremamente limitado, o que é difícil de atender às necessidades de efeitos biológicos e extração industrial. O larício se tornou o "único" canal de desenvolvimento.

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Aplicação tradicional

A medicina tradicional chinesa da China tem uma longa história. Já no "Huangdi Neijing", há registros do valor farmacológico dos pinheiros, que são listados como o melhor remédio para tratar doenças e longevidade; o valor medicinal dos pinheiros está claramente registrado no "Compêndio de Matéria Médica" da Dinastia Ming: "O pinheiro é uma árvore de centenas de árvores. Suas folhas, casca, raízes e pomadas são usadas principalmente para tratar dores de vento, crescimento de cabelo, fortalecer o baço e o estômago, acalmar os cinco órgãos internos, fortalecer o yang e nutrir o meio, prevenir a fome e prolongar a vida, fortalecer os dentes após uso prolongado, manter a aparência da pele e melhorar a pele. "Pesquisas médicas modernas mostram que a diidroquercetina tem propriedades antioxidantes significativas e tem aplicações importantes nas áreas de tratamento de tumores, proteção contra radiação, melhora da função miocárdica e manutenção de sistemas metabólicos.

Aplicação moderna

Embora a diidroquercetina seja famosa, sua aplicação moderna tem apenas uma história de mais de dez anos. O conteúdo de diidroquercetina é relativamente rico em plantas como larício e abeto de Douglas, com um conteúdo de cerca de 0.3%-5.7%, mas sua extração é extremamente difícil, o que restringe diretamente a "garganta" da aplicação industrial. A maioria das espécies de árvores ricas em diidroquercetina está localizada na Rússia e nos Estados Unidos. A forte base de recursos também criou a posição central dessas duas regiões neste campo. Em 2003, a diidroquercetina foi adicionada ao livro de registro de medicamentos pela Rússia. Em 2006, a diidroquercetina foi extraída com sucesso das raízes do larício na Sibéria, e a produção industrial de medicamentos começou, e foi incluída na farmacopeia; nos Estados Unidos, a diidroquercetina está incluída na lista do FDA e é produzida como vitamina P para produção farmacêutica.

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