Esteja você planejando comer a abóbora ou cortá-la como parte de uma decoração assustadora, cada parte da abóbora pode ser aproveitada, incluindo as sementes. Está comprovado que as sementes de abóbora têm alto valor nutricional e podem ajudar a superar deficiências alimentares e problemas de saúde. Os benefícios do consumo das sementes vão desde melhorar a qualidade do sono até proteger tipos de câncer.
As sementes contidas na fruta são fáceis de incorporar nas refeições, o que torna isso uma escolha óbvia quando se tenta melhorar a saúde. Além de comê-los sozinhos, são um delicioso ingrediente em smoothies ou iogurte grego.
Aqui estão nove benefícios das sementes.
1. Cheio de nutrientes essenciais
As sementes de abóbora esculpidas são brancas e têm casca dura, mas se você tiver pouco tempo e quiser fazer um lanche, as sementes vendidas em supermercados podem ser encontradas sem casca. As sementes sem casca contêm cerca de 160 calorias, que consistem principalmente em gordura e proteína.
2. Rico em antioxidantes
As sementes são ricas em antioxidantes, como flavonóides e ácidos fenólicos, e também apresentam pequenas quantidades de vitamina E e carotenóides. Foi relatado que os antioxidantes podem minimizar a inflamação e proteger as células dos radicais nocivos e ajudar a proteger contra muitas doenças, relata Healthline. Em pesquisas mais antigas, descobriu-se que o óleo de semente de abóbora reduz a inflamação em ratos com artrite em comparação com animais que receberam um medicamento antiinflamatório, que apresentou efeitos adversos.
3. Ligado a um risco reduzido de certos tipos de cancro
De acordo com algumas pesquisas, as sementes de abóbora podem incluir compostos vegetais que podem ajudar a apoiar o crescimento do câncer. Em 2012, um estudo descobriu que o consumo de sementes estava associado a uma diminuição do risco de cancro da mama em mulheres na pós-menopausa. Outro estudo descobriu que o extrato de semente de abóbora tinha o potencial de diminuir a velocidade de crescimento e disseminação das células cancerígenas da próstata.
4. Melhore a saúde da próstata e da bexiga
As sementes de abóbora podem aliviar os sintomas da hiperplasia prostática benigna (HPB), que causa o aumento da próstata. Isso pode causar sofrimento e dificuldade para urinar. Estudos demonstraram que as sementes podem reduzir os sintomas associados à doença. Em 2021, os investigadores conseguiram apoiar esta teoria e também descobriram que o consumo de óleo de semente de abóbora ajudou a melhorar a qualidade de vida em 73 pacientes com HBP. Pesquisas adicionais mostraram que isso também pode apoiar o tratamento da bexiga hiperativa.
5. Muito rico em magnésio
Outras pesquisas descobriram que as sementes contêm uma das melhores fontes de magnésio, que falta em muitas dietas. Foi relatado que o magnésio é vital para mais de 600 reações químicas em seu corpo. O magnésio também é importante para ajudar a manter o equilíbrio.
